Brazo de Gitano a la Frambuesa

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Vamos a elaborar un brazo de gitano de frambuesa.

Es un modo simple y rápido de preparar un postre que te encantará.

[/vc_column_text][vc_separator type=»transparent» position=»center» up=»20″ down=»0″][vc_column_text]Ingredientes:

• Un mini brazo de gitano de esos que venden rellenos de nata, chocolate o fresa, que podemos encontrar en cualquier supermercado.
• Una tarrina de crema catalana de dhul ( viene con su azúcar que al contacto con la crema se vuelve caramelo).

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Procedimiento:

Abrir el paquete del brazo y cortarlo en rodajitas finas. Poner un aro de emplatar y poner en el fondo hasta cubrir, luego las paredes y por último abrir la tarrina de la crema, rellenar la corona y espolvorear con el azúcar.

Yo le puse un coulís de frambuesas ( tengo siempre congeladas ) que es triturarlas con azúcar y un poquito de agua o nata líquida.

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